首页 > 手机>正文

4名壮汉被它放倒!吃海蛎子一定要注意!

日期: 2019-05-17 11:22:25 酷酷小编

大家安静一下,先别说话

  来看看下图

  ▼

感觉隔着屏幕

  都能闻到香味~

  想!吃!

  一提起“生蚝”这种美食

  不少人都忍不住流口水

  肥腴多汁的蚝肉

  鲜甜肥美“爆浆”

  口感超级好

  而广东深圳最近却有

  4名年轻健壮的健身教练

  被“两打烤生蚝”放倒!

  吃宵夜后腹痛

  疾控专家怀疑诺如病毒

  “紧急报告,我们医院收治了数位年轻人,都有中毒表现,现在正腹痛、腹泻、呕吐,其中部分病人正在发热。 医院请求疾控调查支援。”

  半小时后,深圳市疾控中心值班专家来到这家医院,发现急诊区里东歪西倒地躺着四个年轻人。

  四个年轻人脸色苍白、嘴唇丢失了血色,头上冒着冷汗,眉头紧蹙,双手掩着腹部,不时“哎哟哎呀”地呻吟。

  医生介绍,大概在一天前,这几个年轻人下了夜班,一起约到一个小龙虾店吃夜宵。他们一起点了一盆龙虾,两打烤生蚝,也没吃别的了。

  一天以后,就是晚上十点多的时候,第一个人开始腹痛,然后其他人也陆续开始。这一开始不打紧,其中一个两三小时上了足足20次厕所,都快站不起来了。

  深圳市疾控中心专家当场怀疑是食源性诺如病毒感染。 17日,记者从深圳市疾控中心了解到,在收到辖区的这起疑似由生蚝引起的诺如病毒聚集性感染报告后,疾控中心迅速进行了全面调查。

  深圳市疾控中心组织专家,通过检查夜宵摊档的从业人员和周围环境,发现这四名健身教练正是因为食用了未烤熟的生蚝才发病的。

  发生聚集性诺如感染的食肆后厨

  卫生情况也让人堪忧

  ▼

图片来源:罗湖疾控

  提醒:生蚝没烤熟,千万别吃

  深圳市疾控中心专家介绍,蚝与其他双贝类海产一样,以鳃过滤大量海水的方式进食,如果蚝生长于受污染水域,便容易受到污染。

  诺如病毒依附在蚝的消化系统,可以浓缩到周围海水的99倍 ,很难透过清洗去除蚝体内的诺如病毒,淨化处理也效果不大。因此,进食生蚝或未经彻底煮熟的双贝类海产风险特别高。

加强进口法国生蚝诺如病毒监测的警示。图片来源:中华人民共和国海关总署

  诺如病毒,是全球范围内流行性胃肠炎的最常见病毒性病因,也是社区流行性腹泻的常见病因。它每年可引起1900~2100万例疾病,包括570~800例死亡,56,000~71,000例住院病例,400,000例急诊就诊,以及170~190万例的门诊就诊。

  避免中招记住这些

  没有疫苗: 现时没有疫苗或专门疗法去预防或治疗诺如病毒感染。

  蘸汁没用: 如果生蚝受了污染,蘸柠檬汁、醋、芥末,或配以酒精,都不能预防感染。

  冰冻或浅加热: 诺如病毒能够在冰点下的低温生存。与大部分病菌相比,诺如病毒相对耐热,食物即使加热至60℃并维持 30 分钟后,诺如病毒仍然可具传染性。此外,诺如病毒也耐酸。

  为减低风险,无论是进食还是购买生蚝,都应光顾可靠的持牌店铺

  长者、幼童、孕妇和免疫力较弱的人,应避免进食生的贝类海产,包括生蚝。 切勿生吃只供熟食(即须烹煮)的蚝只。

  生蚝虽然美味

  但卫生问题也千万要注意

  答应小编

  以后一定要煮熟了才吃哦

  来源丨南方都市报

推荐关注

  1. 2019-03-21 06:52:03 11月前电动车必须挂牌?北京市电动车上牌小贴士来了
  2. 2019-03-20 18:43:01 新时代的中国:山西新转型 共享新未来
  3. 2019-03-20 21:53:38 “上海服务”再提升,市场监管“店小二”提前入驻进口博览会
  4. 2019-03-20 19:12:34 内蒙古有条不冻河:-40℃严寒中依然流淌,还长着青青水草
  5. 2019-03-20 18:47:18 河南省内高速信息:21条高速因雾管制!
  6. 2019-06-09 09:42:12 《政府投资条例》划清多条边界
  7. 2019-05-17 22:26:41 电影文学剧本《万岁军》在环球网军事正式推出!
  8. 2019-03-20 21:30:47 重庆公交坠江事故已发现9名遇难者 其中7名已救捞上岸
  9. 2019-03-20 18:43:16 中戏北电美术相关专业报考人数激增,背后隐藏着影视热
  10. 2019-05-27 10:49:02 互联网、IT行业最缺人 房地产和金融业“嫌人多”